U Borovu 1. februara peta Kobasicijada

Počele su prijave za 5. kobasicijadu, koju organizuju Lovačko društvo “Borovo” i Opština Borovo. Kobasicijada će biti održana u nedelju, 1. februara, u dvorištu iza opštinske zgrade, a zvanično otvaranje manifestacije je u 10 časova, najavio je u razgovoru za naš radio predsednik Lovačkog društva “Borovo” Jovan Ajduković.

– Skup takmičara je u 9, podela mesa u 9 i 30, a svečano otvaranje Kobasicijade u 10 časova. Kao i prethodnih godina, ocenjivaće se suva kobasica, a od ove godine i pečena kobasica. Zainteresovani mogu prijaviti svoje ekipe. Ekipu čini osam do deset članova, a kotizacija je 30 evra. Za svaku ekipu obezbedićemo sto, pet kilograma mesa i creva. Planirano je da takmičari naprave svoju kobasicu i ispeku, a ocenjivačka komisija ocenjivaće kvalitet prema propisanim standardima – pojasnio je Ajduković.

Uzimanje uzoraka suve kobasice planirano je u 11, pečene u 12, a proglašenje pobednika oko 13 časova.

Pored pehara za najbolje takmičare organizatori su obezbedili i vredne nagrade.

– Poziv za učešće upućen je gastro ekipama, ali i izlagačima, koji na štandovima u okviru manifestacije žele izlagati svoje domaće proizvode i rukotvorine. Rok za prijavu je do 27. januara – dodaje naš sagovornik. 

Zainteresovani za učešće mogu se javiti predsedniku Lovačkog društva “Borovo” Jovanu Ajdukoviću ili potpredsedniku Dejanu Petroviću, a kontakt telefoni su: 098 938 13 26 i 098 576 821.

– Pozivam sve meštane Borova i susednih mesta da dođu na borovsku Kobasicijadu 1. februara, da se s nama druže, provedu u Borovu jedan lep dan i da se svi dobro zabavimo i uživamo u dobroj hrani – poručio je Ajduković u razgovoru za Radio Borovo.

D.Z.