Sajam starih zanata, običaja i gužvarijada doživeo punoletstvo, pobednička gužvara iz Slatine
Srpsko kulturno-umetničko društvo “Branko Radičević” iz Dalja, Opština Erdut i Turistička zajednica Opštine Erdut u subotu su u Dalju organizovali već tradicionalnu manifestaciju “Sajam starih zanata, običaja i gužvarijada”, koja je i ove godine okupila veliki broj učesnika i posetilaca.
Po rečima Jasmine Kolundžić, predsednice domaćinskog SKUD-a “Branko Radičević” ovo je 18. po redu manifestacija.
– Spojili smo dve manifestacije u jednu da bi tome dali malo više na važnosti. Mi smo u prvom redu kao Srpsko kulturno-umetničko društvo organizatori kulturno umetničkog programa pa tako zovemo naše goste odnosno folklorna društva koja nam dolaze i iz Srbije i iz Makedonije, iz Crne Gore. Iimali smo društva iz Slovenije ovih godina. Ove godine ćemo iz vana imati samo iz Republike Srbije i iz Bosne i Hercegovine po jedno društvo, a druga društva su sa područja Hrvatske. Dosta ljudi je došlo, dosta ima zainteresovanih, imamo veliki broj udruženja i izlagača.
Tako isto i folkloraši koji dolaze, oni nam dolaze i donose gužvare za takmičenje, a takmičarki ove godine imamo šesnaest. Zaista je odaziv veliki tako da o sajmu mogu reći samo pozitivno – rekla je Kolundžićeva.
Specifičnost ove manifestacije je takmičenje u pravljenju najbolje gužvare – tradicionalnog kolača od maka ili orasa i dizanog testa. Na čelu tročlanog žirija bila je Anđelka Tomašević, direktorica tamošnjeg komunalnog preduzeća Čvorkovac.
– Nisam baš toliko iskusna u godinama, ali svaka domaćina neke stvari zna. Sama gužvara ima neke svoje bitne komponente kako treba izgledati, njen presek, testo, slatkoća, kako izgleda mak ili orasi u njoj i tako dalje. Zna se šta je naša tradicionalna gužvara – rekla je u izjavi medijima predsednica žirija.
U konkurenciji 16 ekipa i pojedinaca najbolju gužvaru umesila je Tomislava Krezić iz Slatine, a po oceni stručnog žirija drugo mesto pripalo je Aranki Grčić iz Dalja te treće Savki Bosanac iz Beograda. Organizatori su za takmičare pripremili i prigodne nagrade.
– Dugi niz godina na sajmu pokušavamo da predstavimo tradiciju, kulturu i sve ono što nam je bitno za naš narod na ovom području. Drago nam je da možemo kroz dugi niz godina, prvenstveno kroz nekakvo kulturno-umetničko predstavljanje sebe, a onda nakon toga kroz neke starinske običaje našeg naroda, razno razne zanate kako već i sam sajam nosi naziv ” Sajam starih zanata i običaja i gužvarijada”. Jednostavno se s jeseni skupimo, dođu nam prijatelji sa svih stana, dođe nam veliki broj gostiju. Mislim da će biti interesantno. Kao i svake godine, tu je veliki broj posetilaca, gastro ponuda sve ono što želimo da prikažemo i uglavnom su tu ljudi sa našeg područja – ispričao je ponosno načelnik Vesić.
– Danas smo tu da predstavimo slike naše majke, umetnička dela rađena na platnu akrilnim bojama. Najviše je pejzažnih motiva sa raznim cvećem, ugodim oku. Prvi put smo na ovom sajmu, sviđa nam se jako, atmosfera je baš zanimljiva kao i ljudi. Osim maminih umetničkih dela izrađujemo i skrančije za kosu raznih motiva i tkanina – rekle su sestre Kristina Barišić i Katica Sudarić.
U kulturno-umetničkom programu, pored domaćinskog SKUD-a “Branko Radičević” gostovali su i SKUD “Jovan Jovanović Zmaj” iz Bijelog Brda, Muška pevačka grupa “Kešinački mališani” iz Kešinaca, SKD “Prosvjeta” KUD “Moslavina” iz Garešnice, Muška pevačka grupa “Naši koreni” iz Borova, Udruženje “Slavonija u srcu” iz Beograda, Zavičajno udruženje Srba Ozrena i Posavine iz Borova, SKD “Prosvjeta”, pododbor Slatina i KUD “Liješće” iz Republike Srpske.
Posetioci su imali priliku uživati u ponudi eko, etno i gastro proizvoda domaće radinosti, prezentaciji tradicionalnih običaja uz ponudu gužvara i vina, a održana je i radionica izrade gužvare.
S.M.
Izvor foto: Organizator i S.M.
