Borovsko takmičenje u kuvanju čobanca okupilo veliki broj ljudi, pobeda pripala Bori Nediću
Sinoć je u Borovu održana Crno-bela noć, klupska zabava Fudbalskog kluba “Sloga” i takmičenje u kuvanju čobanca. Nakon takmičarskog dela, održanog u dvorištu iza opštinske zgrade, usledila je večera, proglašenje pobednika i druženje uz muziku uživo.
U konkurenciji 25 takmičarskih ekipa iz Borova i okoline prvo mesto osvojio je Boro Nedić, mlad, a iskusan kulinar iz ekipe “Dunavski vukovi”, čiji je čobanac od ocenjivačke komisije dobio 74 boda.
– Nismo se ovde došli takmičiti da pobedimo. Ovde je dobra konkurencija i mnogi znaju da kuvaju, a ja sam prvi među jednakima – poručio je pobednik Boro Nedić.
Drugo mesto sa 66 bodova osvojio je Dejan Petrović iz ekipe “Brestove međe”.
– Zadovoljan sam, žiri je prepoznao prave kvalitete. Dugi niz godina kuvamo, amaterski. Nismo neki profesionalci, ali pokušali smo da svoje umeće prenesemo i na naše kotliće. Za čobanac je potrebna dobra voda, lepo meso te slatka i ljuta paprika – rekao je Petrović.
Treće mesto pripalo je Sanelu Nediću iz ekipe “Terac”, koji je za svoj čobanac dobio 60 bodova.
– Zahvaljujem se žiriju koji je opet prepoznao naše kvalitete jer je moja ekipa prošle godine osvojila prvo mesto, sad smo osvojili treće mesto. Nastavljamo se i dalje takmičiti i boriti za medalje – rekao je Sanel Nedić.
Odluku o najboljim takmičarima donela je tročlana ocenjivačka komisija, čiji su članovi bili Rade Potkonjak i Savo Šarkić, a predsednik Lazar Radigović. Kao i kod fiša, ističe Radigović, ocenuje se gustina, boja i ukus. Iako neki kulinari koriste začine poput origana i ruzmarina čobanac je, kaže naš sagovornik, jednostavno jelo.
– Čobanac je postao od čobana, a kad je čoban imao origano i slične začine? Dok je čuvao ovce u Poretku je zagrabio vode, stavio papriku, sol, meso i tako je nastao čobanac – priča Radigović.
Odazivom takmičarskih ekipa zadovoljan je i predsednik Fudbalskog kluba “Sloga” Ilija Zečević.
– Učestvovalo je 25 ekipa s našeg područja, oko 200 ljudi se odazvalo. Za najbolje takmičare obezbedili smo nagrade, a to su rekviziti Fudbalskog kluba “Sloga” za prvo, druge i treće mesto, trenerke, lopte, pehari i pregače – pojasnio je Zečević.
– Ovo je divna zajednica, ljudi su na okupu i uvek mi je ovde drago doći. Osećam da sam među pravim prijateljima. Svaka čast za organizaciju – priča Vojislav Bursać iz Novog Sada koji je bio gost borovske zadruge.
Tekst i foto: D. Zečević
